功能食品研发实验室

名 称：功能食品研发实验室

部 门：生物系(实验中心)

建立时间：2022年 12月

具体位置：生化楼B502、B513

面 积：85.08m²

简介

功能食品研发实验室建立于2022年12月，主要以开发功能食品、开展天然活性产物的提取以及抗衰老、抗真菌分子机理的研究为主。实验室承担我系功能食品研发科研团队的科研工作，同时负责我系大学生创新创业项目、全国大学生生命科学竞赛等相关项目的科研工作。实验室团队成员有辛燕花、王明华副教授2名，博士周国艳、张磊、赵磊、张晨萍4名，高级实验师宿婧、梁彬2名。负责人为辛燕花副教授。该团队成立以来，主持省、市、院级项目20项，发表学术论文30余篇，获得省、院级教学竞赛奖项10项。