名 称：生物化学实验室（一）
部 门：生物系实验中心
建立时间：2022年9月
具体位置：生化楼B312
面 积：65.04m2
简 介：生物化学实验室（一）建立于2022年9月，主要用于《生物化学实验》教学开展。主要仪器有：水浴锅、电磁炉、分光光度计、低速离心机等。主要开设项目为：糖的颜色反应与还原糖的测定、食物中粗脂肪的提取、氨基酸层析实验、蛋白质性质实验等。主要讲解教师为辛燕花、郝瑞林、郝晓华、卢秋薇、张国栋、张磊。
名 称：生物化学实验室（二）
部 门：生物系实验中心
建立时间：2022年9月
具体位置：生化楼B314
面 积：64.92m2
简 介：生物化学实验室（一）建立于2022年9月，主要用于《生物化学实验》教学开展。主要仪器有：烘箱、恒温培养箱、脂肪测定仪、高速离心机、超声波清洗仪、细胞破碎仪、蛋白电泳装置等。主要开设项目为：蛋白质的垂直电泳、细胞内粗蛋白的纯化分离、酶促反应动力学常数测定等。生化实验室（一）和生化实验室（二）共能开出试验项目7项。主要讲解教师为辛燕花、郝瑞林、郝晓华、卢秋薇、张国栋、张磊。
名 称：食品工程实验室
部 门：生物系实验中心
建立时间：2022年9月
具体位置：生化楼B304
面 积：50.52m2
简 介：食品工程实验室建立于2022年9月，主要用于《食品工艺学》教学开展。主要仪器有：打蛋器、烘焙用电烤箱、发酵罐、电冰箱等。共能开出曲奇饼干的制作、罐头的制作、香肠的制作、牛轧糖的制作等实验项目4项。主要讲解教师为牛志丹。
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